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¿Qué es una Bento Box?

Seguramente, alguna vez, navegando por Internet o leyendo información sobre costumbres japonesas, te habrás encontrado con la palabra “Bentō” o “Bento Box”. En los últimos años, estas cajitas se han puesto de moda, pero... ¿Para qué sirven estas cajas? ¿Con qué objetivo fueron diseñadas?

Para dar respuesta a estas y otra...

¿Qué es una Bento Box?

Seguramente, alguna vez, navegando por Internet o leyendo información sobre costumbres japonesas, te habrás encontrado con la palabra “Bentō” o “Bento Box”. En los últimos años, estas cajitas se han puesto de moda, pero... ¿Para qué sirven estas cajas? ¿Con qué objetivo fueron diseñadas?

Para dar respuesta a estas y otras tantas preguntas sobre las cajitas Bentō, nos tenemos que ir al origen de la palabra Bentō. Con la palabra Bentō (弁当o べんとう) se denomina a una ración de comida sencilla, preparada para llevar. En Japón, es habitual que tanto niños, como adultos, tengan que comer fuera de casa. De ahí, que cada uno lleve su ración de comida al colegio o al lugar de trabajo, en una de estas cajas preparadas especialmente para ello.

Ahora que ya sabes que una caja Bento o Bento Box es una caja para transportar comida, no has de confundirlo con una simple fiambrera, tartera o un tupper japonés, como lo llaman muchos. Las cajitas Bento están preparadas para llevar todo tipo de alimentos, ya sean sólidos o líquidos, y cada una lleva sus compartimentos separados o apilados, para que puedas llevar tu comida cómodamente sin mezclarse los alimentos.

Las cajas Bento suelen contener arroz, legumbres maceradas, pescado o carne, con su correspondiente guarnición, generalmente a base de verduras y por supuesto, una o varias piezas de frutas en pequeñas porciones. Las cajas están fabricadas a mano y suelen contener todos los platos o bandejas que necesitas para disfrutar de tu ración de comida en cualquier lugar. Aunque las raciones de comida Bentō suelen consumirse en frío, algunas cajas son aptas para calentar la comida en el microondas.

Tipos de Bento Box

Estas pequeñas cajas para empaquetar comida lista para llevar, son mucho más que una simple tartera. Las cajas Bentō gozan de un plus de creatividad. De este modo, podemos encontrarnos con cajas para llevar comidas de diversos tipos, formas y tamaños. Existen Bento Box con formas de animales, de muñecos, con forma de estuches, de joyeros donde guardar nuestro más íntimos secretos, con forma de botes de alimentos, con forma de libros mágicos, etcétera.

Existen cajas Bentō con diferentes tamaños, pensadas para guardar un mayor o menos volumen de comida, en función si es para un niño o un adulto. También nos podemos encontrar con cajas Bentō de diversos materiales, como plástico, madera, acero inoxidable,... por lo que no todas son aptas para calentar la comida al microondas o lavarlas en el lavavajillas. Antes de comprar una caja Bentō, deberás pensar en cuáles son tus necesidades, y a continuación podrás elegir entre una gran multitud de cajas de todos los estilos.

¿Dónde comprar mi Bentō Box?

Hasta hace bien poco, para comprar una caja Bento Box tenías que desplazarte hasta el mismísimo Japón, pues eran difícil de encontrar fuera del país. Por suerte, ahora puedes adquirir y comprar tu caja Bento en japonerias.com

Antes de comprar una Bento Box, te recomendamos que pienses en qué uso le quieres dar. No es lo mismo una caja Bento Box para un niño, que para un adulto, debido a su capacidad y volumen de almacenamiento. Si respetas las proporciones, la caja te permitirá llevar a cabo una dieta sana y equilibrada, tanto por la composición nutricional, como por el aporte calórico. En este sentido, para calcular las calorías que puede almacenar una caja Bento Box, tendremos que fijarnos en los cm3 que tenga el envase. Así por ejemplo, una caja Bento de 400 centímetros cúbicos, pueden alojar unos 400 kcal, siempre que tu Bento esté repleta de un 30% de su capacidad de arroz, un 20% de carne o pescado, y el resto de de verduras y frutas. Aunque lógicamente, podrás llenar tu caja Bento de aquellos alimentos que más te gusten.

De igual modo, tendrás que fijarte si la caja Bento que te gusta es apta o no para el microondas o lavavajillas, dependiendo del lugar donde la vayas a usar, si la quieres usar únicamente para transportar la comida o la vas a usar también como recipiente o plato.

Ahora te invitamos a que te pasees por la sección Bento Box de nuestra página web, ¿Cuál de ellas te gusta más?

Directas desde Japón, llegan las Bento Box para hacerse las dueñas de tu oficina. Aparca tu táper de toda la vida y lleva lo que necesitas en este nuevo concepto de lunchbox. 

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    Y si quieres saber más sobre Bentō (弁当 o べんとう), aquí puedes consultar wikipedia.

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